沃爾瑪、聯(lián)合利華、百勝中國(guó)、麥當(dāng)勞中國(guó)、可口可樂(lè)、百事公司、星巴克、SHAKE SHACK、和府“小面小酒”、別樣肉客、美國(guó)New Age Meats等企業(yè)最新動(dòng)態(tài)。
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新店開(kāi)業(yè)pdxesmc

麥當(dāng)勞中國(guó)首家低碳生活體驗(yàn)店開(kāi)業(yè)pdxesmc

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麥當(dāng)勞中國(guó)首家低碳生活體驗(yàn)店在廣東揭陽(yáng)開(kāi)業(yè)。麥當(dāng)勞揭陽(yáng)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)餐廳是麥當(dāng)勞中國(guó)攜手中國(guó)萬(wàn)達(dá)集團(tuán)全新打造的一家倡導(dǎo)“低碳環(huán)保生活”理念的綠色餐廳。店內(nèi)創(chuàng)新性配置了全國(guó)首發(fā)的環(huán)保充電單車(chē)，由塑料回收制作而成，顧客可通過(guò)騎行將動(dòng)能轉(zhuǎn)化為電能，為手機(jī)無(wú)線充電，讓更多消費(fèi)者以身體力行的方式了解并參與綠色低碳行動(dòng)。pdxesmc

星巴克“最綠門(mén)店”落戶(hù)上海pdxesmc

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全球最為“綠色”的一家星巴克門(mén)店 -- 星巴克向綠工坊9月30日在上海前灘太古里正式開(kāi)業(yè)。歷經(jīng)500多天的精心打磨，它將作為星巴克全球首家環(huán)保實(shí)驗(yàn)店，實(shí)踐星巴克最前沿的環(huán)保創(chuàng)舉，全方位探索可循環(huán)的綠色零售新模式，鼓勵(lì)更多顧客一起踐行更為綠色的生活方式。它的開(kāi)業(yè)，標(biāo)志著星巴克實(shí)現(xiàn)“環(huán)境向綠”藍(lán)圖的進(jìn)程邁入了全新階段，也代表著星巴克“綠色門(mén)店”認(rèn)證體系在中國(guó)正式推出。星巴克計(jì)劃于未來(lái)一年內(nèi)，在中國(guó)內(nèi)地開(kāi)設(shè)60家獲得認(rèn)證的“綠色門(mén)店”，并逐步推廣至中國(guó)內(nèi)地的所有新開(kāi)門(mén)店及改造升級(jí)門(mén)店，從而為中國(guó)乃至全球零售行業(yè)的低碳發(fā)展路徑做出持續(xù)貢獻(xiàn)。pdxesmc

百勝中國(guó)擬2025年前開(kāi)設(shè)1000家Lavazza咖啡店

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百勝中國(guó)和意大利殿堂級(jí)家族經(jīng)營(yíng)咖啡品牌Lavazza宣布雙方計(jì)劃通過(guò)合資公司加速擴(kuò)展Lavazza在中國(guó)的咖啡店網(wǎng)絡(luò)，目標(biāo)到2025年開(kāi)設(shè)1000家門(mén)店。雙方將共同向合資公司注資2億美元為未來(lái)發(fā)展提供資金。此外，該合資公司還將成為L(zhǎng)avazza在中國(guó)大陸的獨(dú)家分銷(xiāo)商，從Lavazza品牌國(guó)際市場(chǎng)的產(chǎn)品組合中引入更多產(chǎn)品。2020年4月，意大利以外首家Lavazza咖啡旗艦店在上海開(kāi)業(yè)。目前Lavazza咖啡店已經(jīng)拓展到上海、杭州、北京和廣州，共有超過(guò)20家門(mén)店，預(yù)計(jì)到2021年底，Lavazza咖啡店總數(shù)將比現(xiàn)有門(mén)店總數(shù)至少翻一番。pdxesmc

SHAKE SHACK首次入駐浙江杭州pdxesmc

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浙江省首家Shake Shack正式登陸杭州萬(wàn)象城。Shake Shack作為來(lái)自紐約的街頭人氣漢堡店，采用安格斯牛肉制成的漢堡和熱狗，還有雞肉漢堡、新鮮打制冰淇淋、波浪紋薯?xiàng)l、精釀啤酒、葡萄酒等讓其享譽(yù)全球，用合宜的價(jià)錢(qián)提供新鮮及高質(zhì)量的美食，更為客人們帶來(lái)兼具活力及魅力的社區(qū)相聚空間。pdxesmc

和府“小面小酒”東方明珠店開(kāi)業(yè)pdxesmc

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和府“小面小酒”東方明珠店正式對(duì)外營(yíng)業(yè)。作為和府撈面今年推出的新品牌，“小面小酒”通過(guò)場(chǎng)景升級(jí)、品類(lèi)延展和內(nèi)容互動(dòng)不斷和消費(fèi)者建立新聯(lián)系。截至9月底，全國(guó)共布局15家門(mén)店，扎根11個(gè)城市。今年國(guó)慶期間，更是將9店同開(kāi)，進(jìn)入廣州等重點(diǎn)城市，接受來(lái)自“美食之都”的消費(fèi)者檢驗(yàn)。預(yù)計(jì)到2021年年底，小面小酒累計(jì)布局50家。pdxesmc

新品上市pdxesmc

別樣肉客進(jìn)駐中國(guó)山姆會(huì)員商店pdxesmc

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全球植物肉先鋒品牌別樣肉客（Beyond Meat）宣布與沃爾瑪中國(guó)旗下倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員制零售店 -- 山姆會(huì)員商店（Sam’s Club）中國(guó)建立合作關(guān)系，在國(guó)內(nèi)21個(gè)城市的所有山姆會(huì)員商店推出其標(biāo)志性的別樣漢堡產(chǎn)品。別樣漢堡超值8片裝的售價(jià)為人民幣79.8元，由別樣肉客今年上半年在浙江嘉興揭幕的新工廠生產(chǎn)。別樣肉客與中國(guó)山姆會(huì)員商店的合作進(jìn)一步擴(kuò)大了其在中國(guó)市場(chǎng)的零售規(guī)模。此外，別樣肉客的零售產(chǎn)品目前也在阿里巴巴旗下的盒馬鮮生、麥德龍中國(guó)和京東電商平臺(tái)有售。pdxesmc

市場(chǎng)動(dòng)向pdxesmc

可口可樂(lè)發(fā)布全新品牌理念pdxesmc

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可口可樂(lè)正式發(fā)布全新的品牌理念—— “Real Magic 暢爽帶勁，盡享此刻” ，呼吁大家向周?chē)娜藗鬟f暢爽、振奮的積極精神，盡情享受和擁抱人性閃光的每一刻?？煽诳蓸?lè)同步推出了其經(jīng)典標(biāo)志的全新呈現(xiàn)形式——“擁抱”標(biāo)志。一直以來(lái)，可口可樂(lè)經(jīng)典的標(biāo)志帶有一定弧度，呈現(xiàn)在瓶身上時(shí)仿佛是在“擁抱”著可口可樂(lè)產(chǎn)品，受此啟發(fā)，可口可樂(lè)著重突出和強(qiáng)化弧度形態(tài)，創(chuàng)新性地推出了“擁抱”這一視覺(jué)標(biāo)志，以彰顯擁抱多元文化、發(fā)現(xiàn)人性真諦的品牌精神。pdxesmc

New Age Meats獲得2500萬(wàn)美元A輪融資，加速發(fā)展“人造肉”pdxesmc

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美國(guó)肉類(lèi)制造生產(chǎn)銷(xiāo)售商N(yùn)ew Age Meats（NAM）宣布獲得2500萬(wàn)美元A輪融資。這是一個(gè)重要的里程碑，將使這家總部位于美國(guó)舊金山的培植肉類(lèi)公司能夠在2022年開(kāi)始生產(chǎn)。韓華集團(tuán)旗下韓華思路信（Hanwha Solutions of South Korea）領(lǐng)投該輪融資，已有投資者SOSV's IndieBio、TechU Ventures、ff VC、Siddhi Capital跟投。NAM成立于2018年，將利用A輪融資資金將其員工規(guī)模擴(kuò)大一倍，在美國(guó)加利福尼亞州建立一個(gè)20000平方英尺的試點(diǎn)生產(chǎn)設(shè)施，并完善其第一個(gè)產(chǎn)品產(chǎn)品的口味--各種香腸產(chǎn)品。公司還將增強(qiáng)其商業(yè)能力，在2022年在美國(guó)交付該產(chǎn)品，等待美國(guó)聯(lián)邦監(jiān)管機(jī)構(gòu)的批準(zhǔn)。NAM的生產(chǎn)過(guò)程旨在迅速擴(kuò)大規(guī)模，以滿足亞洲等快速增長(zhǎng)市場(chǎng)的需求。pdxesmc

2021年全球排名51-100餐廳榜單揭曉，中國(guó)有3家餐廳入圍

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由S.Pellegrino & Acqua Panna贊助的The World's 50 Best Restaurants公布了排名51至100的餐廳榜單。今年的榜單旨在表彰來(lái)自全球9個(gè)國(guó)家和地區(qū)的13家新入圍餐廳。入圍餐廳遍布六大洲的22個(gè)國(guó)家和地區(qū)。日本在51-100餐廳榜單中占據(jù)5席，是入圍餐廳數(shù)量最多的國(guó)家，其中兩家新入圍餐廳為東京的Sazenka and L'Effervescence。歐洲有21家入圍餐廳，亞洲有13家，南美有9家。 pdxesmc

沃爾瑪食品安全協(xié)作中心正式啟動(dòng)全球食品創(chuàng)新平臺(tái)第五期pdxesmc

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沃爾瑪食品安全協(xié)作中心聯(lián)合22家行業(yè)合作伙伴，正式啟動(dòng)“全球食品創(chuàng)新平臺(tái)”第五期項(xiàng)目征集活動(dòng)。作為面向公眾的年度性項(xiàng)目征集活動(dòng)，全球食品創(chuàng)新平臺(tái)第五期聚焦關(guān)鍵的、跨領(lǐng)域的食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康及可持續(xù)議題，通過(guò)匯集整個(gè)價(jià)值鏈中的重要參與者，共同應(yīng)對(duì)行業(yè)面臨的亟待解決的挑戰(zhàn)，以期為當(dāng)前和未來(lái)供應(yīng)鏈的高質(zhì)量發(fā)展提供切實(shí)可行的解決方案。pdxesmc

百事公司出席可持續(xù)發(fā)展論壇2021pdxesmc

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圍繞“推動(dòng)以人為中心的可持續(xù)發(fā)展”為主題的第二屆可持續(xù)發(fā)展論壇在京隆重召開(kāi)，來(lái)自31個(gè)國(guó)家和地區(qū)、26個(gè)國(guó)際組織的近500名嘉賓通過(guò)線上和線下方式參與了為期兩天的會(huì)議?！熬G色轉(zhuǎn)型與碳達(dá)峰碳中和”分論壇中，百事公司董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官龍嘉德發(fā)表有關(guān)可持續(xù)發(fā)展的主題演講，著重闡述了公司最新推出的以可持續(xù)發(fā)展為核心的整體業(yè)務(wù)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，即“百事公司正持計(jì)劃”(pep+)。在演講中，龍嘉德分享了百事公司在可持續(xù)發(fā)展發(fā)面的最新實(shí)踐，還特別強(qiáng)調(diào)公司將通過(guò)遵循地球生態(tài)系統(tǒng)而運(yùn)營(yíng)，并為人類(lèi)乃至地球帶來(lái)積極的改變，從而實(shí)現(xiàn)價(jià)值創(chuàng)造和增長(zhǎng)。未來(lái)，百事公司將在“正持計(jì)劃”(pep+)指導(dǎo)下規(guī)劃新的經(jīng)營(yíng)路線，從更可持續(xù)的方式采購(gòu)原料、制造和銷(xiāo)售產(chǎn)品，到通過(guò)其標(biāo)志性品牌激勵(lì)消費(fèi)者為人類(lèi)和地球的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)，再到在整個(gè)供應(yīng)鏈中支持社區(qū)并改善民生。pdxesmc

聯(lián)合利華太倉(cāng)食品生產(chǎn)基地入選世界級(jí)“燈塔工廠”pdxesmc

聯(lián)合利華太倉(cāng)食品生產(chǎn)基地入選世界級(jí)“燈塔工廠”。這是聯(lián)合利華在中國(guó)繼合肥綜合生產(chǎn)基地獲得的第二家“燈塔工廠”稱(chēng)號(hào)。同時(shí)，此次太倉(cāng)食品生產(chǎn)基地還是全球冰淇淋行業(yè)的第一家“燈塔工廠”。此次入榜的聯(lián)合利華太倉(cāng)食品生產(chǎn)基地憑借人工智能模型、以消費(fèi)者為導(dǎo)向的數(shù)字化創(chuàng)新工具、柔性生產(chǎn)線、全程自動(dòng)化操作的黑燈工廠以及打通端到端的價(jià)值鏈等優(yōu)勢(shì)。相較以往，該生產(chǎn)基地在運(yùn)營(yíng)中，可將碳排放減少83%，并減少14%的能源和水消耗。同時(shí)，它將有望在未來(lái)兩年內(nèi)實(shí)現(xiàn)碳中和，直接為聯(lián)合利華到2030年實(shí)現(xiàn)零排放的目標(biāo)做出貢獻(xiàn)。pdxesmc